La nostra missione è, infatti, trasformare sapientemente la freschezza e la semplicità del latte in prodotti di alta qualità, senza conservanti, 100% naturali, come la Mozzarella e la Robiola, fatte con solo latte 100% italiano, per offrire ogni giorno, da oltre 25 anni, formaggi di pura bontà. La pura bontà dei nostri prodotti è il risultato del lavoro di tantissime persone che con cura e passione impiegano la loro esperienza per offrire ogni giorno il gusto, la qualità e l’assoluta freschezza dei prodotti Vallelata.
La filiera Vallelata è controllata in ogni fase del processo di produzione e la pura bontà dei prodotti Vallelata è garantita da più di 6.000 controlli al giorno.