Perseguendo l’obbiettivo principe volto a dare voce al territorio attraverso il vino, Mario Schiopetto ha fondato la sua azienda vitivinicola nel lontano 1965, anno in cui ricevette in affitto le vigne al tempo appartenenti alla curia arcivescovile.
Tutto ebbe inizio a Capriva, piccolo comune del Collio friulano, dove la cantina Schiopetto – dal 2014 di proprietà della famiglia Rotolo – ancora oggi porta fedelmente avanti la missione avviata dal suo fondatore. Consapevole del valore di quelle vigne, Mario Schiopetto decise di trasformare quelle terre vecchie e incolte in filari curati nel dettaglio, lavorando duramente per rendere unici i suoi vigneti e per sfruttare il potenziale di quei terreni fatti di ponca, tipica marna friulana composta da calcare e argilla. Ogni azione di Mario è stata dettata dal desiderio di far parlare il territorio, raccontandone la storia sorso dopo sorso. Negli anni che seguirono, i figli di Mario, Maria Angela, Carlo e Giorgio, hanno affiancato il padre nella gestione dell’azienda, portandone avanti i valori e la visione, con sensibilità e rispetto, nonché con l’immancabile amore e passione che sta alla base di tutto.

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